Ayam Suwir Pedas Manis

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Suwir Pedas Manis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Pedas Manis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Suwir Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Suwir Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Pedas Manis memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Pedas Manis:

1. 6 potong Ayam
2. 1 batang Serai
3. 3 lembar Daun Jeruk
4. 2 lembar Daun Salam
5. 2 Sdm Gula Merah
6. 4 Sdm Air Asam Jawa
7. Secukupnya Garam, Gula Pasir
8. Sedikit Minyak Goreng
9. Bumbu Halus :
10. 5 siung Bawang Merah
11. 2 siung Bawang Putih
12. 1 Bks Terasi ABC
13. 2 buah Cabe Merah
14. 10 buah Cabe Rawit
15. 1 ruas Kunyit
16. 1 ruas Kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Pedas Manis

1. Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Lalu rebus di air mendidih.
2. Setelah ayam matang, angkat kemudian suwir.
3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam kedalamnya.
4. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan air asam jawa, tambahkan gula merah, garam, gula pasir.
5. Masukkan ayam yang telah disuwir kedalamnya. Aduk hingga merata dan biarkan bumbu meresap.
6. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan air menyusut. Selamat menikmati~

Itulah cara membuat Ayam Suwir Pedas Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!