Ayam Ungkep Bawang Putih

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Ungkep Bawang Putih yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bawang Putih yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bawang Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bawang Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Bawang Putih adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Bawang Putih diperkirakan sekitar 25 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Ungkep Bawang Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bawang Putih memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis, 20 Januari 2022 Zaman now mah sudah segala praktis ya, bumbu utk ungkep instan pun ada.. Disini sy mencatat resep buat anakku, biar dia tahu bumbu ungkepan ayam pun bisa kita variasikan sesuai sikon dan ketersediaan bahan. Emaknya udh pernah posting resep ungkepan yg pake bumbu rempah lengkap yg aromanya kayak soto dan kuahnya sisanya bisa dijadiin kaldu soto, atau ungkepan pake bumbu dasar, atau pake bumbu rempah bubuk saja.. Nah yg ini ungkepan ala bumer ku rahimahallah, hanya pake bawang putih, tambah ketumbar dan kunyit, sudah merasuk dan wangi ayamnya. Jika digoreng warnanya juga cantik golden brown. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_id #Basidoncek #TketGoldenBatikApron #PekanPosbar #Ungkepan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bawang Putih:

1. 1 ekor ayam (1 kg), potong 12 atau sesuai selera
2. 1 buah jeruk nipis
3. 5 siung siung bawang putih
4. 1 sdt kunyit bubuk
5. 1 sdt ketumbar bubuk
6. 2 sdt garam
7. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bawang Putih

1. Cuci bersih ayam. Marinasi ayam dg air perasan jeruk nipis. Biarkan 15 menitan agar amisnya luruh.
2. Bawang putih, digeprek, kupas dan potong2. Haluskan bersama ketumbar, kunyit bubuk, garam (sy blender dg tambahan 50 ml air dari takaran resep). Campur bumbu halus dg ayam hingga rata dalam wajan. Tumis ayam hingga berubah warna. Setelah berubah warna, tambahkan air sisa dari takaran resep. Adukrata
3. Tutup wajan. Ungkep ayam dengan api sedang cenderung kecil, hingga matang dan bumbu meresap. Selama dimasak ayam sesekali dibalik. Ayam ungkep bisa disimpan dlm box tertutup di kulkas, sewaktu-waktu bisa digoreng sesuai kebutuhan.

Itulah cara membuat Ayam Ungkep Bawang Putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!