Ayam ungkep kalasan

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam ungkep kalasan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam ungkep kalasan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam ungkep kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam ungkep kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam ungkep kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep kalasan memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam ungkepan pasti enak dan gurih,bumbupun berasa sx didalam daging ayamnya dan tentunya anak anak sangat menyukai ini,oh iya kemarin kelupaan beli air kelapa,mau keluar lagi kepasar rada malas krn seharian hujan juga jd tambah malas mau balik lagi kepasar,ya udah kupakai pengganti air kelapanya dg susu UHT aj dan ternyata ungkepan ayam kalasannya wuenakk banget 😋 #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep kalasan:

1. 900 gr paha ayam
2. 100 gr gula aren
3. 1 sdt kaldu ayam bubuk
4. 1/2 sdt garam
5. 1/4 sdt vetsin
6. 225 ml Susu UHT/1kotak kecil
7. 150 ml air matang
8. Bumbu halus
9. 5 siung bawang putih
10. 5 siung bawang merah
11. 2 ruas jari jahe
12. 2 ruas jari lengkuas
13. 2 ruas jari Kencur
14. 1/2 ruas jari kunyit
15. Bumbu cemplung
16. 3 lembar daun jeruk
17. 3 lembar daun salam
18. 1 barang serai/geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep kalasan

1. Belender halus semua bumbu, cuci bersih ayam,dalam wajan masukkan ayam dan semua bumbu halus bumbu cemplung,gula merah,kaldu bubuk garam vetsin susu UHT dan air,ungkep ayam dg api kecil dan tutup wajannya sambil sx sx dibalik biar bumbu menyerap rata,ungkep sampai kuahnya sat/mengering
2. Setelah bumbu mengering matikan api
3. Proses akhir bakar ayam ungkep kalasan dan siap dinikmati

Itulah cara membuat Ayam ungkep kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!