Ayam woku kemangi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam woku kemangi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku kemangi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku kemangi adalah 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku kemangi diperkirakan sekitar 1jam 30min.

Kali ini kita coba variasikan Ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku kemangi:

1. 1 ekor ayam (me: potong 16)
2. 2 buah tomat merah potong kotak2
3. Lengkuas 2cm digeprek
4. 2 batang serai di geprek
5. 6 lbr daun jeruk buang batang
6. Cabe rawit secukupnya (kalau mau lebih pedas)
7. 2-3 ikat kemangi
8. 1 batang daun bawang potong sekitar 3cm
9. sedikit Garam, penyedap, kaldu jamur, gula jawa
10. secukupnya Air
11. Bumbu halus
12. 4 siung bawang putih
13. 5 siung bawang merah
14. 2 ruas jari kunyit
15. 5 buah cabe keriting merah
16. 3 buah cabe gede merah
17. 2 buah kemiru

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku kemangi

1. Haluskan bumbu halus terlebih dahulu, tambahkan sedikit minyak dan garam
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan api sedang hingga matang (agak kemerahan) lalu masukkan sereh, lengkuas, dan daun jeruk
3. Setelah ditumis hingga wangi, tambahkan garam, penyedap, kaldu jamur, gula jawa sesuai selera.
4. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong2, lalu tambahkan air secukupnya (jika menggunakan ayam broiler jgn terlalu byk air)
5. Diamkan sampai mendidih dan ayam empuk. Masukkan tomat dan daun bawang (me: tambahin pete krn pada suka)
6. Jika sudah matang dan empuk, masukkan kemangi, aduk rata..siap disantap dengan nasi putih hangat

Itulah cara membuat Ayam woku kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!