Ayam woku

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam woku yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam woku biasanya identik dengan kemangi,tapi di sini aku nggk pake,selain nggk ada tuan rumah juga kurang suka sama kemangi. Dan sengaja kuah nya di banyakin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku:

1. 1/2 ekor ayam,potong beberapa bagian
2. 2 batang serai,geprek
3. 5 lembar daun jeruk,iris /utuh
4. 1 buah tomat,potong potong
5. 1 lembar daun kunyit (opsional)
6. 2 batang daun bawang,potong potong
7. Secukupnya daun kemangi (aku skip)
8. 1/2 buah kecil jeruk nipis,ambil airnya
9. Secukupnya cabe rawit utuh
10. Secukupnya air
11. sesuai selera Gula,garam,kaldu bubuk
12. Secukupnya minyak
13. bumbu halus
14. 7 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 2 buah kemiri (opsional)
17. 3 cm kunyit/secukupnya
18. 2 cm jahe
19. 4 buah cabe merah/sesuai selera
20. Secukupnya cabe rawit/sesuai selera
21. 1 batang serai,ambil putihnya potong potong

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku

1. Blender/cincang setengah halus semua bumbu
2. Tumis bumbu,daun jeruk dan serai geprek sampai matang dan wangi
3. Masukan tomat,masak sampai layu
4. Masukan ayam,aduk rata
5. Tambahkan air,bumbui garam,gula,kaldu bubuk
6. Masukan daun pandan,daun kunyit,cabe rawit uruh,masak hingga bumbu meresap dan ayam matang
7. Sesaat sebelum di angkat masukan daun bawang,kemangi dan perasan jeruk nipis,aduk sampai semua nya rata
8. Ayam woku siap di sajikan

Itulah cara membuat Ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!