Chicken Katsu

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Katsu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

1. 500 gram dada ayam fillet
2. 1 butir telur (kocok lepas)
3. 250 gram tepung roti (panko bread crumbs)
4. 500 ml minyak goreng (untuk menggoreng)
5. 1 buah wortel (potong korek api)
6. 3 lembar daun kol (potong korek api)
7. 200 ml air
8. 1 sdt garam
9. 2 sdt gula pasir
10. 3 sdm mayonaise
11. 3 sdm saus cabai
12. Bahan Marinasi:
13. 2 siung bawang putih (haluskan)
14. 1 ruas jahe (haluskan)
15. 1 sdm kecap asin
16. 1/2 sdt kaldu jamur
17. 1/2 sdt lada hitam

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1. Baluri ayam dengan semua bahan marinasi (diamkan 30 menit).
2. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam telur.
3. Balurkan ke dalam tepung roti (panko bread crumbs).
4. Panaskan minyak goreng Goreng ayam sampai cokelat keemasan (jangan lupa dibolak-balik).
5. Setelah matang angkat dan tiriskan.
6. Siapkan wadah yang berisi air.
7. Tambahkan garam dan gula pasir.
8. Rendam wortel dan kol (selama 15 menit).
9. Campur mayonaise dengan saus cabai.
10. Siapkan piring saji lalu tata ayam, salad, dan saus sesuai selera.
11. Chicken katsu siap disajikan.

Itulah cara membuat Chicken Katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!