Kari Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kari Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kari Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Ayam adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kari Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat postingan Kari Ayam @xanderskitchen langsung pengen eksekusi..resepnny ga pernah ada yg gagal..enak semua.. Karena bumbu kari adanya yg biasa sy modif bbrp bahan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam:

1. 1/2 kg Ayam Potong
2. secukupnya Jeruk Nipis
3. 2 buah Kentang potong potong
4. 300 ml Santan cair
5. 500 ml Santan kental
6. 1/2 butir Bombay
7. 2 tangkai Daun kari
8. 1 buah Sere besar
9. 1 buah Pekak
10. 4 butir Kapulaga
11. 3 butir Cengkeh
12. 3 cm Kayu manis
13. 1 sdm Jahe cincang halus
14. 2 sdt Bubuk kari
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Gula
17. secukupnya Minyak goreng
18. Bumbu Halus
19. 11 buah Cabe Merah yg sudah d goreng terlebih dahulu
20. 1 buah Tomat kecil
21. 8 siung Bawang Merah
22. 3 siung Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam

1. Lumuri Ayam dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat kemudian bilas
2. Beri garam dan 1 sdt bubuk kari pada ayam ratakan kemudian sisihkan
3. Panaskan minyak goreng kemudian masukan kapulaga,pekak,cengkeh,kayu manis tumis sampai harum kemudian masukan jahe, bawang merah,bawang putih,bombay,sere,daun kari tumis sampai harum masukan cabe merah dan tomat tumis sampai matang
4. Masukan ayam dan kentang aduk rata
5. Masukan santan encer, garam, gula dan sisa bubuk kari Masak sampai santan menyusut
6. Kemudian masukan santan kental sambil d aduk aduk supaya tidak pecah dan matang
7. Test rasa Sajikan

Itulah cara membuat Kari Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!