Mongolian Chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Mongolian Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mongolian Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mongolian Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mongolian Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Mongolian Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mongolian Chicken memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kali saya coba mongolian chicken, dan langsung sukaaa 😍 Rasanya mirip banget dengan buttermilk chicken, karena memang bahannya mirip banget ya, terdiri dari bawang putih+daun kari+susu. Bedanya di sini ada rasa asam dari saus tomat, jadi nggak terlalu enek dibanding buttermilk sauce. Di sini saya pakai potongan ayam goreng ya, supaya lebih gampang dimakan aja. Daun kari bisa diganti bubuk kari sedikitt. Wajib banget dicoba 👍 Source dada.tastes w/ modification #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mongolian Chicken:

1. 300 gr ayam, potong kecil
2. 1 butir putih telur
3. 1/2 sdt baking soda
4. secukupnya Garam, lada hitam dan perasa
5. secukupnya Tepung maizena
6. 1/2 bh bawang bombay, iris
7. 1 bh paprika merah, iris
8. Saus:
9. 3 sdm margarin
10. 2 siung bawang putih, cincang halus
11. 1 sdt lada hitam
12. secukupnya Daun kari
13. 2 sdm saus cabe
14. 2 sdm saus tomat
15. 2 sdm gula
16. 1/2 sdt garam
17. secukupnya Krimer

Langkah-langkah untuk membuat Mongolian Chicken

1. Campur ayam, putih telur, baking soda, garam, lada hitam, perasa. Diamkan 30menit.
2. Balur ayam dengan tepung maizena, goreng. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak tumis bawang bombay dan paprika sebentar, sisihkan.
4. Panaskan wajan masukkan mentega, sedikit bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai wangi, masukkan lada hitam, daun kari, saus cabe, saus tomat, gula, garam tumis sebentar. Masukkan krimer, aduk rata.
5. Siram saus ke atas ayam, taburkan bawang bombay dan paprika merah tadi.

Itulah cara membuat Mongolian Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!