Opor ayam istimewa

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor ayam istimewa yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam istimewa yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor ayam istimewa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Opor ayam istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam istimewa memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @arifahamrullah Maaf yeh, resep yg sy post hari ini beruntun 😂 mepet kejar setoran soalnya 🙏 Kenapa istimewa..?? Karna resep opor ayam punya cikgu @arifahamrullah pake cengkeh, kayu manis juga sedikit pala, bagiku itu istimewa karna biasanya saya kalo bikin opor ayam, bumbunya paling duo bawang, kunyit, kemiri dan jahe doang 😂 pas lihat resep opor ayam punya cikgu, lha kok pake cengkeh, kayu manis dan pala, cooksnap aaahhh, mumpung bahan lengkap, daaaan hasilnya, enak banget, wanginya semerbak, mirip sama rasa bumbu opor ayam racikan yg biasa saya beli jadi di pasar. Yeaayy, akhirnya.... Nemu resep ini, jadi bakal sering² bikin bumbu sendiri dong, lebih hygienis tentunya.. 🤗 (sy bikin setengah dari resep asli) #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam istimewa:

1. 1 ekor ayam (sy 8 potong)
2. 1/2 bks santan instan
3. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
4. Secukupnya air
5. Secukupnya bawang goreng
6. Bumbu halus :
7. 2 siung bawang putih
8. 5 siung bawang merah
9. 1 ruas kunyit (sy pake ½ sdt kunyit bubuk)
10. Secukupnya ketumbar bubuk
11. Secukupnya merica bubuk
12. 4 butir kemiri
13. 1/4 biji pala
14. Bumbu cemplung :
15. 1 batang sereh, geprek
16. 1 cm jahe, geprek
17. 2 cm lengkuas, geprek
18. 2 lembar daun jeruk
19. 2 lembar daun salam
20. 2 cm kayu manis
21. 3 butir cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam istimewa

1. Bersihkan ayam, lalu rebus di air mendidih, buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali ayam.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis sampai bumbu matang lalu masukkan ke dalam rebusan ayam, aduk.
3. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga ayam matang setelah itu, masukkan santan, tunggu hingga santan mendidih ±1 menit, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah, kemudian koreksi rasa. Matikan kompor.
4. Angkat dan siap disajikan, jangan lupa bawang goreng nya...

Itulah cara membuat Opor ayam istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!