Perkedel Kentang Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Perkedel Kentang Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Perkedel Kentang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Perkedel Kentang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang Ayam memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen perkedel ala KFC kebetulan ada bahan di dapur, cuzz eksekusi bikin sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang Ayam:

1. 1 kg kentang
2. 4 lembar daun bawang
3. 2 lembar daun seledri
4. 1/4 kg daging ayam cincang (rebus)
5. 10 siung bawang merah
6. 7 siung bawang putih
7. 4 butir kemiri
8. Sedikit pala
9. Secukupnya lada
10. Secukupnya kaldu bubuk (me : royco sapi)
11. 1-2 butir telur untuk kulit perkedel

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang Ayam

1. Goreng kentang hingga matang, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
2. Rajang daun bawang dan daun seledri.
3. Tumbuk dengan cobek bumbu yang telah digoreng, tambahkan sedikit pala.
4. Tumbuk kentang hingga halus. Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, beri ayam cincang yang sudah direbus, royco, lada, irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk hingga rata, lalu koreksi rasa.
5. Bulat-bulatkan adonan perkedel.
6. Pecahkan 1-2 butir telur lalu kocok. Celupkan adonan kentang yang telah dibulatkan ke dalam telur, lalu goreng hingga matang.
7. Perkedel siap disajikan.

Itulah cara membuat Perkedel Kentang Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!