Pindang Ayam Terong Bulat

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Pindang Ayam Terong Bulat yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ayam Terong Bulat yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pindang Ayam Terong Bulat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ayam Terong Bulat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Pindang Ayam Terong Bulat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ayam Terong Bulat memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu pindang²an itu ga ada matinya,hampir semua protein hewani bisa di pindang,bahkan kerupuk dan kemplang pun bisa di pindang 😂🤭 untuk campuran pindangnya pun bisa bermacam²,mulai dari kentang,terong bahkan jamur pun bisa jadi bahan tambahan yang enaaak 😋 selain itu bumbu pindang pun bisa diiris,diulek bahkan di mix separuh uleg separuh iris 🤭 pokoknya pindang²an itu itu ga pake ribet,tapi enaknya pke banget,apalagi ditemenin sama sambal nanas atau sambal mangga khas nya Palembang 😋😋😋 #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke2 Source : @Dapursesma Resep aslinya disini https://cookpad.com/id/resep/9681743?invite_token=ibzd4m

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ayam Terong Bulat:

1. 1/2 kg ayam
2. 6 bh terong bulat,belah 4 tidak putus
3. 1,5 ltr air
4. 1 ruas lengkuas,geprek
5. 2 batang serai,geprek
6. 2 lbr daun jeruk
7. 2 lbr daun salam
8. 1 ruas jempol asam jawa
9. Secukupnya garam dan kaldu jamur
10. Bumbu Halus :
11. 8 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih (tambahan dari aku)
13. 1 ruas kunyit
14. 10 bh cabe merah (aku cm pakai 3)
15. Pelengkap :
16. 1 bh tomat,potong²
17. 2 batang daun bawang,potong²
18. 10 bh cabe rawit hijau/cabe rawit merah utuh

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ayam Terong Bulat

1. Rebus ayam
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,tambahkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas,aduk rata,masukkan kedalam rebusan ayam
3. Tambahkan asam Jawa,masak hingga ayam empuk,bumbu meresap.Setelah ayam empuk,masukkan terong,aduk², tambahkan garam dan kaldu jamur,koreksi rasa
4. Setelah terong empuk,masukkan semua bahan pelengkap,masak sebentar saja,lalu matikan api,sajikan

Itulah cara membuat Pindang Ayam Terong Bulat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!