Pokcoy Siram Ayam Cincang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Pokcoy Siram Ayam Cincang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pokcoy Siram Ayam Cincang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pokcoy Siram Ayam Cincang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pokcoy Siram Ayam Cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pokcoy Siram Ayam Cincang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pokcoy Siram Ayam Cincang diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Pokcoy Siram Ayam Cincang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pokcoy Siram Ayam Cincang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memang niatnya pengen masak pokcoy dari kemarin nih Mom, tapi bosen kalo cuma ditumis aja. Kebetulan dalam rangka dapetin #TIKETGoldenBatikApron nih, sekalian bikin untuk makan malam dan posting di cookpad buat dapetin tiketnya. Ini versi aku ya Mom 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pokcoy Siram Ayam Cincang:

1. 2 ikat Pokcoy
2. 4 siung bawang putih
3. 1/2 bawang bombay
4. 100 gr ayam cincang
5. 1 sdt kecap manis
6. 1/4 sdt lada putih
7. 1/2 sdt kecap ikan
8. 1/2 sdt minyak wijen
9. 1 sdm kecap asin
10. 1 sdm saori blackpaper
11. 1 sdm saus sambal
12. 1 sdm saus tiram
13. 1/2 sdt totole kaldu jamur
14. 200 ml air
15. 1/2 sdm maizena dilarutkan
16. Toping lain sesuai selera, saya pakai udang dan jamur kuping
17. secukupnya Garam&gula

Langkah-langkah untuk membuat Pokcoy Siram Ayam Cincang

1. Bersihkan pokcoy, buang ujungnya dan rebus dengan sejumput garam, tiriskan setelah tekstur sesuai yg diinginkan. Bila ingin tekstur yg masih renyah, masukkan ke air dingin langsung setelah diangkat
2. Cincang ayam, krna tdk punya chopper saya pakai blender bun hehe
3. Cincang kasar bawang putih dan iris bawang bombay
4. Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit berubah warna, masukkan bawang bombay. Tumis kembali hingga bombay sedikit layu kemudian masukkan ayam cincang dan toping sesuai selera
5. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, kecap manis, saori blackpepper, kaldu jamur, saus tiram, dan saus sambal, aduk hingga rata dan tambahkan air. Masukkan gula garam dan merica, larutan maizena, aduk hingga kental dan koreksi rasa.
6. Susun pokcoy ke piring, siram masakan ayam cincang yg sudah matang ke atas pokcoy
7. Pokcoy siram ayam cincang siap dihidangkan

Itulah cara membuat Pokcoy Siram Ayam Cincang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!