Rica rica Balungan (Tulang Ayam)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rica rica Balungan (Tulang Ayam) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica Balungan (Tulang Ayam) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rica rica Balungan (Tulang Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica Balungan (Tulang Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica rica Balungan (Tulang Ayam) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica rica Balungan (Tulang Ayam) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Rica rica Balungan (Tulang Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica Balungan (Tulang Ayam) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit suami, bikin nambah teruuussss 👍🏽

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica Balungan (Tulang Ayam):

1. Balungan ayam 10rb
2. 8 siung Bawang putih
3. 10 siung Bawang merah
4. 2 ruas jahe
5. 1/2 ruas kunyit
6. 2 ruas laos
7. 4 lembar Daun salam
8. 4 lembar daun jeruk
9. 2 buah Sereh
10. 8 butir kemiri
11. Garam
12. Merica
13. Gula jawa
14. Minyak goreng utk menumis
15. Air utk ungkep balungan ayam
16. Kecap manis
17. Saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica Balungan (Tulang Ayam)

1. Cuci bersih balungan ayam lalu rebus hingga matang, buang airnya dan tiriskan
2. Kupas semua bumbu-bumbu, kemudian haluskan. Kecuali daun salam, daun jeruk, laos, dan sereh (bumbu cemplung)
3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum, kemudian masukan bumbu cemplung,gula jawa, kecap manis dan saos tiram. Tumis hingga sedikit berair
4. Masukan balungan ayam, aduk hingga rata lalu masukkan air hingga balungan ayam terendam semua. Ungkep hingga bumbu meresap.
5. Tes rasa kemudian sajikan 🥰

Itulah cara membuat Rica rica Balungan (Tulang Ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!