Sate Ayam Ponorogo

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sate Ayam Ponorogo yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Ponorogo yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Ayam Ponorogo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Ponorogo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sate Ayam Ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Ponorogo memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Met malam cookpanders🤗minggu ini ikutan posbar Coboy tema Teflon untuk pemula,sekalian nurutin request nak gadis pengen dibuatin sate dengan memanfaatkan stok bahan yg ada langsung deh..mamak main kedapur😄 Klu nak gadis sampe makan lahap nambah²,jadi seneng mamak masakin.untuk rasa daging sate lebih kerasa bumbunya jadi lebih sedap.apalagi pas bau dibakar bikin perut keroncongan deh...wkwkwk...🤣 #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Ponorogo:

1. 500 gr dada ayam,fillet dagingnya
2. Bumbu marinasi :
3. 3 siung bawang putih
4. 1/2 batok kecil gula jawa
5. 1 sdm ketumbar bubuk
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt kaldu bubuk
8. Secukupnya asam jawa
9. 1 sdm kecap manis
10. Bumbu saus kacang :
11. 150 gr kacang tanah
12. 4 siung bawang putih
13. 4 buah cabe merah,buang biji
14. 2 butir kemiri
15. 2 lembar daun jeruk
16. 1 sdt garam
17. 1 sdt kaldu bubuk
18. 2 batok kecil gula jawa
19. Pelengkap :
20. Tusuk sate
21. Jeruk nipis
22. Bawang merah goreng
23. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Ponorogo

1. Cuci bersih dada ayam,lalu potong kotak kecil atau sesuai selera.
2. Campur bumbu marinasi kedalam dada ayam aduk hingga rata.diamkan selama 30 menit dalam kulkas
3. Bumbu saus kacang : goreng kacang tanah hingga kuning kecoklatan lalu angkat,tiriskan tunggu hingga dingin
4. Goreng semua bahan bumbu hingga agak layu,lalu angkat tiriskan
5. Haluskan kacang tanah dan semua bahan bumbu saos kacang,lalu masak hingga tanak.
6. Setelah bumbu tanak dan air agak berkurang lalu angkat sisihkan.
7. Panaskan teflon olesi tipis²dengan minyak,setelah panas panggang sate ayam dalam teflon hingga kedua sisi mateng lalu angkat,siap sajikan dengan Saus kacang,kecap manis dan taburan bawang goreng.
8. Selamat mencoba

Itulah cara membuat Sate Ayam Ponorogo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!