Semur Ayam Kecap

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Semur Ayam Kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam Kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Semur Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Semur Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Kecap memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Harum seperti semur Betawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam Kecap:

1. 500 gr paha ayam
2. 1 kentang besar
3. secukupnya air
4. 1 sdm saos tomat
5. 1 x2cm gula jawa
6. 20 ml kecap manis (bisa lebih kalau kurang manis)
7. Bumbu Halus
8. 5 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 2 kemiri sangrai
11. 2 cabai merah besar (rebus kalau tidak mau pedas)
12. Bumbu Tumis
13. 2 lembar salam
14. 1 sereh
15. 1/2 cm lengkoas
16. 1 sdt ketumbar bubuk
17. 1 sdt lada bubuk
18. 3 bunga lawang
19. 3 cengkeh
20. 3 x15cm kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam Kecap

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu tumis
2. Masukkan ayam, tumis sampai berubah warnanya. Masukkan kentang lalu air
3. Tambahkan saos tomat, kecap dan gula merah. Masak sampai kental

Itulah cara membuat Semur Ayam Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!