Tongseng Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tongseng Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Ayam diperkirakan sekitar 35 menit.

Kali ini kita coba variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin menu untuk makan malam yang simple aja, berhubung lagi gak enak badan, dan sebentar lagi Paksu pulang kerja, jadi masak hanya 1 menu saja😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

1. 1/2 kg ayam dipotong² kecil, seperti potongan untuk sayur sop
2. 1/2 Kol di potong² kasar
3. 3 Buah Tomat Hijau, potong² agak besar
4. 6 Buah Cabe Rawit merah, belah ujung nya
5. 2 Bks Santan Instan Kara
6. Bumbu halus
7. 6 Buah Bawang merah
8. 4 Buah Bawang putih
9. 3 Buah Kemiri
10. 1 Ruas kunyit
11. 1 Ruas Jahe
12. 1/2 SDT Lada bubuk
13. 1 SDT Ketumbar bubuk
14. 1/4 SDT Pala bubuk
15. 1/4 SDT Jinten bubuk
16. 2 Batang sereh digeprek
17. 1 Ruas Lengkuas
18. Daun jeruk, daun salam secukup nya
19. Gula pasir dan garam secukup nya
20. 2 SDM kecap manis
21. 800 ML air

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

1. Siapkan semua bahan, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas yang sudah digeprek sampai harum, kemudian masuk kan potongan ayam
2. Aduk rata ayam dengan bumbu sampai tercampur rata, dan daging ayam sudah agak matang, tuang air, sampai menutup semua ayam, aduk² sebentar, dan diam kan sampai ayam empuk/matang
3. Setelah ayam matang, masukkan irisan kol, tomat hijau dan cabe rawit merah aduk² sampai agak layu, kemudian masukkan santan instan, kaldu bubuk, garam, dan gula, aduk rata semua, dan diamkan sebentar, terakhir masukkan 2 SDM kecap manis, aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa, jika sudah sesuai rasa nya, matikan kompor...Tongseng ayam siap disajikan dengan nasi hangat
4. Taburkan bawang goreng diatas kuah tongseng nya....harum bawang goreng dan tongseng ayam, klop banget, wenaaak😘😋🙏

Itulah cara membuat Tongseng Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!