Tongseng Tulangan Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tongseng Tulangan Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Tulangan Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng Tulangan Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Tulangan Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Tulangan Ayam adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Tulangan Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Tongseng Tulangan Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Tulangan Ayam memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba utk tertib menu spy ga kepuyengan tiap kali pengen masak.. sekaligus biar tertib keuangan 🤭. Berikut resep tongseng (tulangan) ayam. Biasanya di tukang ayam dijual utk masak sop. Kali ini sy sajikan utk menu makan siang sekaligus malam, tentu dengan menu pelengkap lainnya spy ga dikomplen jg sm seisi rumah 😅. Cekidot..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Tulangan Ayam:

1. 500 gr tulangan ayam
2. 1 buah wortel ukuran agak besar (potong2 spt utk sop)
3. 200-250 gr kol (potong2 spt utk sop)
4. 2 bh tomat hijau (potong2)
5. 6-8 cabe rawit merah (utuh) - boleh ditambah jika suka pedas
6. 1 bks santan instan
7. 1 batang daun bawang
8. BUMBU - BUMBU
9. 8-10 siung bawang merah (tergantung ukuran)
10. 3-5 siung bawang putih (tergantung ukuran)
11. 2-4 butir kemiri (jika suka kuah kental, boleh ditambah)
12. 1 sdt lada (boleh yg bubuk)
13. 1 sdt ketumbar (boleh yg bubuk)
14. 1/2 biji pala
15. 1 ruas jahe
16. 1 ruas kunyit
17. 2 ruas lengkuas (geprek)
18. 1 batang sereh (geprek)
19. 3 lembar daun jeruk
20. 2 lembar daun salam
21. Secukupnya kecap manis
22. Secukupnya garam, penyedap, kaldu bubuk dan gula pasir
23. Minyak utk menumis
24. 800-1000 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Tulangan Ayam

1. Siapkan bahan2 yg dibutuhkan. Cuci bersih tulangan, potong2 sesuai selera. Rebus sekitar 10 menit, lalu angkat dan buang airnya.
2. Siapkan bumbu, lalu blender semuanya kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh
3. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Beri air sedikit dan biarkan bumbu agak tanak.
4. Masukkan santan, dan biarkan santan mendidih.
5. Masukkan ayam, lalu tambahkan air, kecap, garam, penyedap, kaldu bubuk dan gula. Masak smp sekiranya sdh cukup matang.
6. Masukkan wortel. Setelah beberapa saat biar agak empuk, masukkan cabe, tomat, dan kol. Tes rasa
7. Tambahkan daun bawang. Selesai. Tongseng tulangab ayam siap disantap 😉😉

Itulah cara membuat Tongseng Tulangan Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!