Tumis ayam kembang kol

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tumis ayam kembang kol yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis ayam kembang kol yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tumis ayam kembang kol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis ayam kembang kol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis ayam kembang kol adalah 3-4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tumis ayam kembang kol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis ayam kembang kol memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep simpel tapi endul. Sumber dr youtube Nanang Kitchen. Makasih chet Nanang !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis ayam kembang kol:

1. 150 gr ayam fillet. Iris
2. 3 bh bakso sapi/ikan (saya skip)
3. 150 gr kembang kol. Cuci bersih dan rendam air garam 30 menit
4. 1/2 bh wortel
5. 1/4 bombay
6. 3-5 bh jamur champignon
7. 3 bh cabe merah keriting (saya skip)
8. 3 bh cabe rawit, sesuai selera
9. 2 bh daun bawang
10. 2 siung baput
11. 1/2 sdm tpg maizena + 1 sdm air
12. 1 sdt minyak wijen
13. 200 ml air
14. Marinasi ayam :
15. 1 sdm telur kocok
16. 2 sdt minyak wijen
17. 1 sdm tepung maizena
18. Bumbu :
19. 1 sdm saus tiram
20. 1/4 sdt lada putih
21. 1/4 sdt garam
22. 1/2 sdt gula pasir
23. 1 sdt bubuk bumbu kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Tumis ayam kembang kol

1. Bilas kembang kol sampai bersih, dan rebus sktr 2 mnt sedangkan wortel sktr 4 mnt Angkat sisihkan
2. Marinasi ayam 30 menit. Kmdn goreng sampai matang. Sisihkan
3. Tumis baput dan bombay sktr 30 detik sampai wangi. Tambahkan jamur, basko dan cabe. Tumis jamur sampai layu.
4. Tambahkan sayur wortel, kembang kol dan air. Tunggu air sampai mendidih, tambahkan bumbu
5. Masukkan ayam yg sdh digoreng dan daun bawang. Koreksi rasa. Tumis sbtr sampai bumbu menyerap. Tambahkah minyak wijen dan pengental. Masak sbtr saja. Angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Tumis ayam kembang kol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!