Ayam bakar bumbu rujak

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam bakar bumbu rujak yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari susan_mellyani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

1. 1 ekor ayam
2. 500 ml santan kekekentalan sedang
3. 2 sdm air asam jawa
4. 1 keping gula merah
5. 2 lembar daun salam
6. 4 lembar daun jeruk
7. 2 batang sereh
8. Bumbu halus:
9. 8 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 3 butir kemiri
12. 1 ruas kunyit
13. 1 ruas jahe
14. 10 cabe rawit merah
15. 3 cabe keriting merah
16. Secukupnya garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1. Cuci bersih ayam, tusuk2 dengan garpu
2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukan sereh, daun salam dan daun jeruk,
3. Masukan santan, tunggu hingga mendidih, masukan gula, garam dan penyedap, tes rasa
4. Jika sudah pas, masukan ayam, tutup agar bumbu lebih meresap
5. Ungkep hingga air surut dan mengental, matikan api
6. Panggang diatas grill pan, sambil diolesi sisa bumbu
7. Selesai, siap dihidangkan

Itulah cara membuat Ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!