Ayam Bakar Solo

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Solo yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Source @wildawily Masih dalam rangka aniv ke 5 paders saya setoran resep dari neng @wildawily Ayam bakar menu favorit saya dan anak saya yg bontot. Dan ternyata ini juga menu favorit anak mbarep nya mba @ayunabillarumaropen sampe malem2 minta dibikinin ayam bakar segala. . #Paders_HiFive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

1. 1 ekor ayam kampung (me:ayam negri)
2. 2 sdm kecap manis
3. 1 sdm gula merah, sisir
4. 300 ml air kelapa utk ungkep
5. Bumbu Halus:
6. 8 siung bawang merah
7. 6 siung bawang putih
8. 2 butir kemiri,sangrai
9. 1 ruas kunyit
10. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

1. Potong ayam bebetapa bagian, cuci bersih Balurkan ayam dengan bumbu halus sambil diremas2 lalu diamkan kurleb 20 menit
2. Siapkan wajan (saya pakai panci presto), masukkan ayam, tambahkan kecap,gula dan air kelapa kemudian aduk rata. Ungkep ayam sampai ayam matang, bumbu menyerap dan mengental
3. Panggang di teflon sambil dioles sisa bumbu tadi. Sajikaan dgn sambal dan lalapan...

Itulah cara membuat Ayam Bakar Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!