Ayam bumbu tomat

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam bumbu tomat yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu tomat yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam bumbu tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bumbu tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam bumbu tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu tomat memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin ayam balado, tapi si bontot blm bisa makan pedes-pedes, ya sudaaaahhh bikin yang gurih+asem ajah 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu tomat:

1. 1 ekor ayam
2. Bumbu marinasi :
3. 1 buah jeruk nipis
4. 1/2 sdt merica bubuk
5. 1 sdt garam
6. Secukupnya kaldu bubuk
7. Bumbu ulek
8. 6 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 3 butir kemiri
11. 1/2 blok terasi abc
12. 4 buah cabe merah, buang biji
13. 1 ruas kunyit
14. 1 buah tomat
15. Bumbu aromatik :
16. 3 lembar daun salam
17. 5 lembar daun jeruk
18. 1 batang sereh
19. Pelengkap :
20. 2 butir asam
21. 1 buah gula merah, disisir
22. 1/2 bungkus santan kara kecil
23. secukupnya Garam
24. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bumbu tomat

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, lalu marinasi selama ± 30 menit
2. Goreng ayam terlebih dahulu ± 3 menit
3. Tumis bumbu ulek dengan minyak bekas menggoreng ayam barusan hingga wangi, lalu masukkan bahan aromatik, asam jawa dan gula merah yang sudah disisir, aduk-aduk hingga bumbu matang, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk dengan bumbu ± 5 menit.
4. Tambahkan air hingga menutupi permukaan ayam, masak dengan api kecil. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan santan. Test rasa lalu biarkan hingga air menyusut Sajikan~

Itulah cara membuat Ayam bumbu tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!