Ayam Palekko Khas Bugis

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Palekko Khas Bugis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Palekko Khas Bugis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Palekko Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Palekko Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Palekko Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Palekko Khas Bugis memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sarapan pagi ini nikmat sekali. Makin cinta pokoknya sama masakan daerah 🤤🤤 Makasih ibu resepnya 🙏🏻🤗🥰 Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis:

1. 350 gr ayam
2. 4 lembar daun jeruk
3. 1 batang serai (geprek)
4. secukupnya Garam, gula
5. 1/4 sdt kaldu bubuk
6. 1/4 sdt lada bubuk (skip)
7. 500 ml air
8. 6 sdm minyak goreng (utk menumis)
9. Bumbu Halus
10. 21 buah cabe rawit
11. 2 buah cabe kriting (tambahan saya)
12. 8 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis

1. Potong ayam kecil" kemudian beri perasan lemon lalu cuci bersih
2. Blender bumbu hingga halus. Panaskan minyak lalu kemudian tumis bumbu yg sudah diblender tadi beri daun jeruk dan serai aduk rata dan tumis hingga wangi
3. Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk, dan ayam aduk" hingga rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu mengering (tes rasa)

Itulah cara membuat Ayam Palekko Khas Bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!