Ayam Panggang Kecap Rempah

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Panggang Kecap Rempah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Kecap Rempah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Panggang Kecap Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Kecap Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Panggang Kecap Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kecap Rempah memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep perdana di Golden Batik Apron, terinspirasi dari resep Bebek Peking (serupa tapi tak sama 😃). Hanya menggunakan sedikit bumbu, tapi tetap maknyus. Masih di oven, wanginya udah kemana-mana 😍😍. Cemunguuudd...sampai minggu ke 52 💪💪. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kecap Rempah:

1. 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3. 2 batang daun bawang, iris kasar
4. 3 sdm kecap manis
5. 2 sdm kecap asin
6. 1 sdm minyak wijen
7. 1 sdt garam
8. 1 sdm margarin untuk olesan (opsional)
9. Bumbu halus:
10. 4 siung bawang putih (ukuran besar)
11. 1 ruas jahe
12. 1 sdt merica butiran
13. 2 buah cengkeh
14. Sedikit kayumanis
15. Sedikit pala

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Kecap Rempah

1. Siapkan bahan.
2. Cuci bersih ayam, beri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit lalu cuci bersih kembali.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus. Campur dan aduk rata kecap manis, kecap asin dan minyak wijen.
4. Bumbui ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, garam dan 2 sdm campuran kecap (sisanya untuk olesan). Taruh dalam lemari es, diamkan lebih kurang selama 1 jam agar bumbu meresap. Setelah 1 jam, keluarkan ayam dari lemari es, taruh di wadah alumunium foil, beri taburan daun bawang.
5. Panaskan oven, panggang ayam selama 30 menit lalu balik, oles dengan sisa bumbu. Panggang kembali hingga matang.
6. Setelah matang, keluarkan dari oven, langsung oles dengan margarin dan taburi irisan daun bawang.

Itulah cara membuat Ayam Panggang Kecap Rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!