Ayam Panggang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Panggang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikappron #CookpadCommunity_KALSEL #Cookpadcommunity_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang:

1. 1 ekor ayam
2. 500 g usus
3. 5 buah cabe rawit merah
4. 9 siung bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 2 butir kemiri
7. 1 bulat gula merah pipih
8. 3 SDM kecap manis
9. 1 sdt merica bubuk
10. 1 sdt kunyit bubuk
11. 1 sdt ketumbar bubuk
12. 2 SDM garam
13. 2 SDM penyedap rasa kaldu jamur
14. 3 SDM gula pasir
15. 2 lembar daun salam
16. 1 batang sereh
17. 3 lembar daun jeruk
18. 2 ruas lengkuas
19. Secukupnya air
20. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang

1. Rebus ayam dan usus hingga air mendidih, buang buih2 kotoran yang mengambang di atasnya. Saring dan tiriskan.
2. Siapkan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri untuk di haluskan. dan Gula Jawa.
3. Siapkan daun salam, sereai, lengkuas dan daun jeruk
4. Tumis bumbu halus, masukkan ayam,usus aduk dengan bumbu, tambahkan air secukupnya, dan tambahkan gula merah
5. Tambahkan kecap, lada bubuk, dan ketumbar bubuk
6. Tambahkan kunyit bubuk, garam, penyedap rasa kaldu jamur dan gula pasir. Aduk hingga semua merata.
7. Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh.diamkan hingga air menyusut.
8. Panggang ayam dan usus menggunakan air fryer dengan suhu 180°C selama 8 menit.ini sesuai selera bunda untuk tingkat keringnya ya..
9. Ayam panggang siap disajikan

Itulah cara membuat Ayam Panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!