Ayam Rica Kemangi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Rica Kemangi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih stok ayam kemaren bun. Tiba2 ada ide buat ayam pedas, cuss lah buat ayam rica kemangi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:

1. 5 potong ayam, bersihkan dan marinasi sebentar
2. 15 pucuk daun kemangi
3. Bumbu marinasi, haluskan :
4. 2 siung bawang putih
5. 1/2 sdt ketumbar
6. 1 ruas kunyit
7. 1 sdm garam
8. Bumbu halus:
9. 3 siung bawang putih
10. 5 buah bawang merah
11. 2 buah cabe merah
12. 8 buah cabe rawit merah
13. 2 butir kemiri sangrai
14. 1 ruas kunyit
15. 1 ruas jahe
16. 1 ruas lengkuas
17. 2 lembar daun jeruk
18. 3 sdm minyak goreng
19. Secukupnya garam, gula dan penyedap
20. Secukupnya air, untuk kuah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi

1. Setelah dimarinasi, goreng ayam hingga matang
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan garam gula dan penyedap, lalu tambah air secukupnya.
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata, diamkan sebentar agar bumbu meresap.
4. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata lagi. Setelah kemangi agak layu, angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Rica Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!