Ayam Rica-rica

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Rica-rica yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-rica diperkirakan sekitar 45 mnt.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semangcook ada arisan lagi nih... kali ini cooksnap geng semangcook @ekobtcook_18130740 Enak banget... pedas sesuai selera ya.. pokoknya boncos nasi #Semangcookarisan_eko #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

1. 1 ekor ayam pejantan, potong agak kecil
2. 2 lbr daun jeruk
3. 1 cm lengkuas
4. 1 lbr daun salam
5. 2 sdm kecap manis
6. Garam, kaldu bubuk
7. 3 sdm minyak untuk menumis
8. 2 btg serai, iris halus
9. Bumbu halus
10. 10 siung bawang merah
11. 7 siung bawang putih
12. 2 cm kunyit
13. 2 cm jahe
14. sesuai selera Cabe rawit dan keriting

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

1. Rebus/presto ayam sampai 1/2 matang
2. Siapkan bumbu2. Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum
3. Tambahkan 300 ml air, masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan bumbu lainnya, koreksi rasa. Biarkan hingga air menyusut.
4. Bila masih kurang empuk bisa ditambah air lagi. Kalau memakai ayam potong bisa lsg dimasak tanpa direbus dulu. Angkat dan taburi daun bawang

Itulah cara membuat Ayam Rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!