Ayam suwir

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam suwir yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam suwir yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam suwir adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam suwir diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam suwir memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam suwir:

1. 1/2 kg daging ayam tanpa tulang, bisa dada atau paha
2. 5 buah cabe merah besar, buang biji klo mau gak pedes
3. 10 buah cabe merah keriting, skip klo g suka pedes
4. 1 ruas kencur
5. 3 siung bawang putih
6. 6 siung bawang merah
7. 1 cm terasi
8. 2 sdm palm sugar, tambahin klo kurang
9. 1 sdm garam
10. Kaldu bubuk klo suka
11. 4 lembar daun jeruk
12. 2 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam suwir

1. Cuci bersih daging ayam kemudian masukkan ke panci dengan air mendidih. Rebus kurleb 15-20 menit. Angkat, tiriskan, suwir2 pake tangan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe keriting, kencur dan terasi.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampe harum.
4. Masukkan ayam yang sudah disuwir,beri air 150 ml. Masukkan garam dan gula palem atau gula putih. Koreksi rasa dan masak sampe air habis yaaa.

Itulah cara membuat Ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!