Bistik ayam crispy

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bistik ayam crispy yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik ayam crispy yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bistik ayam crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik ayam crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bistik ayam crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik ayam crispy memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyamm.. Nyamm.. Nyamm.. Source : @dapurVY #CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik ayam crispy:

1. 2 buah dada ayam fillet, potong kotak2
2. Bumbu marinasi ayam :
3. 1 sdt garam
4. 1 sdm kecap asin
5. Bahan pencelup :
6. 1 buah telur, kocok lepas
7. Bahan pelapis :
8. 6 sdm tepung terigu
9. 4 sdm tepung beras
10. 1/2 sdt garam
11. Bumbu bistik:
12. 1/2 buah bawang bombay
13. 150 ml air
14. 2 sdm kecap manis
15. 1 sdm saus tomat
16. 100 ml jus tomat (dari 2 buah tomat yg direbus + air)
17. Bumbu halus:
18. 4 siung bawang merah
19. 2 siung bawang putih
20. Sedikit pala
21. Pelengkap :
22. 1/2 buah wortel, potong korek, rebus
23. 1 buah kentang, goreng
24. 2 buah tomat, rebus (untuk dijus)

Langkah-langkah untuk membuat Bistik ayam crispy

1. Marinasi ayam dengan garam dan kecap asin. Diamkan selama 30 menit
2. Kemudian ayam balurkan pada pelapis - pencelup - pelapis, sambil dicubit2.
3. Kemudian panaskan minyak, masak ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
4. Blender tomat yg sudah direbus dan buang kulitnya. Tambahkan air, blender hingga halus
5. Tumis bumbu halus. Tambahkan bawang bombay. Tumis hingga wangi
6. Masukkan jus tomat. Aduk rata.
7. Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk, merica. Aduk rata dan tes rasa.
8. Tata dalam piring, wortel, kentang, ayam, dan tuangi saus bistiknya

Itulah cara membuat Bistik ayam crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!