Bubur Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bubur Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep yg paling pas buat saya, tapi saya tambahkan merica di buburnya dari resep asli di web resepkoki, resepnya mbak Atsarina Luthfiyyah. Terima kasih mbak 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

1. Bubur
2. 100 gr Beras
3. 1 L Air
4. 1/2 cm Jahe
5. 1 btg Serai
6. Daun salam
7. 1/2 sdt Garam
8. 1 blok Kaldu ayam
9. 1/4 sdt Merica
10. Kuah
11. Ayam 500gr (atau 1/2 ekor)
12. 500 ml Air kaldu
13. Lengkuas
14. Daun salam
15. Daun jeruk
16. Garam 1/2 sdt (sesuai selera)
17. Merica
18. Bumbu halus
19. 3 siung Bawang putih
20. 5 siung Bawang merah
21. 3 butir Kemiri
22. 1/2 sdt Kunyit bubuk
23. Jahe
24. 1/2 sdt Ketumbar
25. Pelengkap
26. Kerupuk
27. Seledri cincang
28. Daun bawang iris tipis
29. Telur rebus
30. Kedelai/kacang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1. Bubur Masukkan semua bahan bubur dipanci. Aduk terus dan masak hingga mengental. Angkat. Sisihkan. Saya pake magic com pilih porridge tapi 2x pencet, jadi setelah bunyi selesai, saya pencet start lagi 😅 karena masih seperti digambar jika sekiranya kurang air, tambahkan air panas secukupnya
2. Rebus ayam dan ambil air kaldunya sebanyak 400 ml. Tiriskan ayamnya. Goreng dan suwir2. Sisihkan
3. Bubur Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, tuang air kaldu. Masukkan garam, dan merica. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya. Angkat.
4. Tata bubur di mangkok saji. Beri ayam suwir, telur rebus, seledri, dqun bawang dan bawang merah goreng. Tuang kuah sesuai selera. Beri pelengkap kerupuk Selamat menikmati 😊 Note: Gambarnya belum ditambah telur sama kerupuk 😅 mo poto lagi sudah habis maap 😆

Itulah cara membuat Bubur Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!