Chicken Teriyaki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Teriyaki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Teriyaki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Teriyaki memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Source : mba @SilviaNovi , terimakasih inspirasinya 🙏🏻 #PekanPosbar #SerbaTeflon #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #dapoernyamimi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Teriyaki:

1. 2 buah dada ayam fillet
2. Saus Teriyaki (aduk rata) :
3. 4 sdm brown sugar
4. 5 sdm kecap asin
5. 1 sdm minyak wijen
6. 5 sdm sprite/ diganti 5 sdm jeruk nipis & 1 sdm gulpas/sari apel
7. 100 ml air kaldu ayam
8. 1 ruas jahe, digeprek
9. 1 siung bawang putih, geprek
10. 1 sdt maizena
11. Topping /pelengkap :
12. Salad sayur
13. Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Teriyaki

1. Campur semua bahan Saus Teriyaki. Lalu, masukkan daging ayam ke dalam saus, aduk rata dan simpan dalam wadah tertutup. Diamkan di kulkas (dimarinasi) selama 3-5 jam (kl saya semalaman biar lebih meresap sausnya).
2. Kemudian, panaskan pan anti lengket/teflon, taruh dada ayam yang sudah dimarinasi. Apabila suka yg ada kulitnya, bs ditaruh dibagian bawah pan/teflon. Masak hingga kedua belah bagian ayam, kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3. Setelah itu, masak sisa saus hingga mendidih. Tambahkan ayam dan masak sampai saus menyusut. Matikan api.
4. Chicken teriyaki siap dihidangkan dengan taburan biji wijen dan salad (saya skip salad). Ini enak bgt, sausnya sangat terasa. Selamat mencoba.

Itulah cara membuat Chicken Teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!