Healty Indian chicken curry

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Healty Indian chicken curry yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Healty Indian chicken curry yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Healty Indian chicken curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Healty Indian chicken curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Healty Indian chicken curry adalah 6 - 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Healty Indian chicken curry diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Healty Indian chicken curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Healty Indian chicken curry memakai 20 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Chicken curry atau kari ayam adalah masakan yang berasal dari Asia selatan tepatnya dari India.pada umumnya kari ayam itu dibuat dengan campuran santan ataupun susu,namun kali ini aku membuat nya dengan campuran plain yogurt yang menyatu dengan bumbu bumbu rempah nya,itu sebabnya aku namakan healty Indian chicken curry😊✨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Healty Indian chicken curry:

1. 1 kg ayam potong
2. 15 siung bawang merah
3. 10 siung bawang putih
4. 1 ruas jahe
5. Sedikit Kapulaga
6. 1 sdm bubuk Jinten
7. 1 sdm cayanne pepper
8. 2 sdm curry bubuk
9. Secukupnya kacang lentil
10. 2 buah Wortel
11. 2 buah kentang
12. 100 gr plain yogurt
13. 1 sdt kaldu ayam bubuk
14. 1 sdt garam
15. 1 sdt paprika
16. 1 sdt merica
17. Secukupnya air
18. Secukupnya minyak
19. Sedikit tomat yg dipotong kecil kecil
20. Sedikit gula

Langkah-langkah untuk membuat Healty Indian chicken curry

1. Rendam kacang lentil dengan air hangat selama 2 jam,setelah 2 jam jangan lupa disaring yah agar kulit kacang lentil nya terpisah
2. Marinasi ayam nya dengan sedikit garam,kaldu ayam bubuk,paprika powder,merica,100 gr yogurt,kemudian aduk rata dan diamkan selama 20 menit dengan suhu ruang
3. Siapkan bawang merah,bawang putih dan jahe,iris iris dan tumis dengan sedikit minyak sampai wangi dan layu
4. Kemudian haluskan bawang merah,bawang putih dan jahe yang telah ditumis dengan sedikit air
5. Lalu masukkan kembali bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan,kemudian tambahkan 2 sdm curry powder,sedikit paprika,sedikit cayanne pepper,sedikit jinten dan sedikit kapulaga
6. Kemudian tumis hingga bumbunya tanak agar tidak bau langu
7. Masukkan ayam yg telah dimarinasi tdi kedalam wajan yg berisi bumbu yg sudah tanak
8. Aduk sampai bumbunya meresap kedalam ayam,dan sampai air nya keluar
9. Setelah itu masukkan lentil nya dan aduk rata
10. Masukkan tomat dan wortel lalu tambahkan air secukupnya…kemudian masak sampai lunak
11. Setelah lunak,masukkan kentang nya..dan masak juga sampai lunak dan matang
12. Setelah matang jangan lupa koreksi rasa yah,kalo aku biasanya aku tambahin gula agar rasa nya balance
13. Kemudian sajikan dan hidangkan,selamat menikmati😊✨

Itulah cara membuat Healty Indian chicken curry yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!