Kare Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kare Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kare Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kare Ayam adalah 6-8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kare Ayam diperkirakan sekitar 35-40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kare Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kedatangan tamu dari KalTim, nah ini salah satu resepnya dari mba @cook_6168662_wa . Makyuss #cookpadcommunity_depok #codepesiar_kaltim #pejuanggoldenbatikapron #rekreasi_palembang Source : @cook_6168662_wa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam:

1. 1 ekor ayam 800gr, potong 6
2. 6 lembar daun jeruk
3. 2 batang sereh
4. 1 lembar daun pandan
5. 100 ml santan sunkara
6. 500 ml air
7. === Bumbu halus :
8. 8 buah bawang merah
9. 5 siung bawang putih
10. 4 butir kemiri
11. 2 cm jahe
12. 2 cm kunyit
13. 1 sdt lada
14. 1 sdt ketumbar
15. 1/4 biji pala
16. 1 sdm kari bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam

1. Cuci bersih ayam lalu rebus ayam 10 menit. Tutup sebentar 10-15 menit. Lalu goreng hingga setengah matang (tidak garing). Sisihkan
2. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan daun salam serta bumbu kari powder. Masak hingga bumbu matang dan harum
3. Lalu masukkan air, masak hingga mendidih dan tambahkan ayam. Masak hingga air agak menyusut dan ayam mulai empuk. Lalu masukkan santan kental. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Kari ayam siap disajikan

Itulah cara membuat Kare Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!