Mie Ayam Garam Masala

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Mie Ayam Garam Masala yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Garam Masala yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Ayam Garam Masala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Garam Masala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Garam Masala adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Mie Ayam Garam Masala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Garam Masala memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Temukan sensasi rasa yang berbeda pada mie ayam ini 🤤 mulai dr pembuatan mie pakai jus daun pepaya jepang, toping ayamnya dengan remahan tahu dan garam masala, taburan bawang sampai penyajian pun tetap pakai yang sehat2 "Daun pepaya jepang" #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Garam Masala:

1. Mie telur (Daun Pepaya Jepang)
2. Topping Ayam :
3. 250 gr Ayam
4. 2 kotak Tahu (boleh skip)
5. 4 siung Bawang Putih
6. 5 siung Bawang Merah
7. 2 buah Cabe Keriting
8. 2 buah Cabe Rawit
9. 1 buah Bawang Bombay
10. 1 batang Sere geprek
11. 2 lembar Daun Salam
12. 1 sdm Garam Masala
13. 1/4 sdt Kunyit Bubuk
14. 70 ml Kecap (Sesuaikan selera)
15. 1 sdt Garam
16. 1/4 sdt Gula
17. 1/4 sdt Kaldu Jamur
18. 1 sdm Fiber Cream (boleh skip)
19. 1,5 sdm Maizena
20. 250 ml Air
21. Bahan Pelengkap :
22. Minyak Bawang
23. Bawang Goreng
24. Daun Pepaya Jepang (rebus, peras, iris tipis)
25. Kaldu Jamur
26. Kuah Kaldu :
27. 750 ml Kaldu Ayam
28. 2 sdt Garam
29. 1/4 sdt Merica Bubuk
30. 2 Batang Daun Bawang
31. 2 tangkai Seledri ikat simpul

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Garam Masala

1. Resep pembuatan mie nya ada dilampiran ya, untuk pewarna bisa disesuaikan dengan sayuran atau buah yang disukai.
2. Rebus ayam sampai mendidih pertama, buang airnya lalu ganti dengan air bersih rebus kembali sampai ayam matang, angkat ayam sisihkan, saring air kaldu ayam, masukan semua bumbu kuah, rebus sampai mendidih, jangan terlalu asin agar tidak merusak rasa mie ayamnya, cukup gurih samar samar saja.
3. Iris bawang merah, putih, bawang bombay, cabe. ayam bisa di iris dadu atau di suwir, Tumis bumbu iris, masukan sere, kunyit bubuk, salam, oseng sampai wangi, remukan tahu dengan tangan sambil dioseng, masukan ayam juga, jika sudah tercampur rata, masukan kecap, gula, garam, fiber cream dan garam masala jika pakai, aduk rata.
4. Campur air dengan maizena aduk rata, tuangkan kedalam wajan, tambahkan kecap sesuaikam dengan selera ya.... Jangan lupa koreksi rasa. Note : untuk bumbu topping ayam ini bisa juga di uleg/dihaluskan sebelum ditumis.
5. Siapkan bahan pelengkap, sayuran bawang goreng, sayuran, kaldu jamur, minyak bawang Cara penyajian : 1. Rebus mie (pastikan air mendidih terlebih dahulu sebelum memasukan mie), sambil menunggu siapkan kaldu jamur dan 2 sdm minyak bawang didalam mangkuk. 2. Masukan mie yang sudah direbus kedalam mangkuk aduk rata. Tambahkan topping ayam dan sayur terakhir taburi dengan bawang goreng.

Itulah cara membuat Mie Ayam Garam Masala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!