Mie ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Mie ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam:

1. 1/2 kilo ayam filet
2. Secukup nya tulangan ayam
3. Secukupnya sawi hijau
4. Daun bawang
5. Bawang goreng
6. Mie telur (mie ayam)
7. Bahan untuk ayam kecap
8. Bumbu halus (digoreng semua baru diulek)
9. 7 buah bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 2 butir kemiri
12. 1 sdm merica
13. 1 sdm ketumbar
14. 2 cm kunyit
15. 3 cm jahe
16. 1/4 biji pala
17. Kecap asin dan saus tiram secukup nya
18. Bahan Minyak bawang
19. 2 siung bawang putih digprek
20. 1 sdm ketumbar butir
21. 3 lembar kulit ayam
22. 3 lembar daun salam
23. 4 lembar daun jeruk
24. 2 batang sereh
25. 5 cm lengkuas
26. Kecap manis,kaldu jamur,gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam

1. Minyak bawang : goreng kulit disaat minyak sudah panas,kemudian masukkan ketumbar tunggu kulit agak kering kemudian masukkan bawang putih goreng kulit sampai kering,tuang dan saring pilih bawang putih nya masukkan dlam minyak
2. Ayam kecap : goreng semua bahan,kemudian ulek lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas,tumis harum
3. Masukkan ayam,tambahkan gula jawa,kecap,kaldu jamur,saus tiram,kecap asin
4. Tambahkan air,cek rasa tunggu sampai air agak menyusut
5. Setelah semua selesai,rebus sawi,mie,sajikan dalam mangkok
6. Beri 1 sdm minyak bawang,1 sdm kecap asin,kemudian kuah yg dibumbu ayam kecap,beri sedikit garam,dan micin tuang mie dalam mangkok beri sedikit air aduk rata cek rasa kemudian beri toping,jadi deh mie ayam ala mama dira..rasanya mantul..😊

Itulah cara membuat Mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!