Nasi siram ayam jamur

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Nasi siram ayam jamur yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi siram ayam jamur yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi siram ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi siram ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Nasi siram ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi siram ayam jamur memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @devinahermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi siram ayam jamur:

1. Bahan Nasi
2. 1 piring nasi dingin
3. 2-3 sdm minyak
4. 1 batang daun bawang, iris
5. 1 butir telur
6. 1/2 sdm kecap ikan
7. Bahan marinasi ayam
8. 120 gr ayam fillet, potong dadu
9. 1/2 sdm tepung tapioka
10. 4 iris jahe
11. 1/4 sdt kaldu bubuk
12. 1/4 sdt garam
13. 1/8 sdt merica
14. 1 sdm arak masak (opsional)
15. Bahan cah ayam jamur
16. 3 siung bawang putih, geprek
17. 1/2 bawang bombay, iris
18. 1 batang daun bawang, iris
19. 1 batang wortel, iris serong
20. 40 gr kembang kol, potong
21. 2 buah jagung putren
22. 3 buah jamur champiogn/merang, potong
23. Bahan saus
24. 1 sdm kecap asin
25. 1 sdm kecap ikan
26. 1/2 sdm saus tiram
27. 1 sdt minyak wijen
28. 1/2 sdm tepung tapioka
29. 1/2 sdm gula
30. 1/8 sdt merica
31. 1/4 sdt kaldu bubuk
32. 300 ml air + 1/2 sdm kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi siram ayam jamur

1. Cuci bersih dan potong dadu ayam. Campur dengan semua bahan marinasi, aduk rata dan sisihkan.
2. Rebus wortel, jagung dan kembang kol. Tiris dan sisihkan.
3. Panaskan minyak, masak daun bawang bagian putihnya hingga wangi (lg ga ada jadi semuanya daunnya). masukkan telur dan orak-arik. Tambahkan nasi + kecap ikan, masak sebentar dan pindahkan ke mangkuk.
4. Saus : campurkan air kaldu dan kecap asin + saus tiram + kecap ikan + minyak wijen + tepung tapioka, aduk rata. Tambahkan gula + merica + kaldu, aduk rata.
5. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan ayam dan jamur dan masak hingga kecoklatan
6. Masukkan sayuran, bawang bombay dan daun bawang, aduk rata. Tambahkan air kaldu + campuran saus, masak sebentar. Saus siap disiram di atas nasi.
7. Sajikan nasi yang dicetak lalu siram kuah di sekitar/atas nasi.

Itulah cara membuat Nasi siram ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!