Opor Ayam Kampung

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor Ayam Kampung yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kampung yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Kampung adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tampaknya jelek banget yah.. tp rasanya ini superb. Pake resep kuno eyangnya anak2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

1. 1 ayam kampung (bagi 4)
2. 5 siung bawang putih
3. 6 siung bawang merah
4. 2 sdt ketumbar
5. 2 ruas kencur
6. 1 ruas (jari) kunyit
7. 1 jempol laos
8. 2 lbr daun salam
9. 5 cm kayu manis
10. 2 sdt jinten
11. 100 ml santan kental (kelapa tua)
12. 500 ml air
13. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1. Haluskan semua bahan kecuali daun salam, kayu manis, dan laos.
2. Setelah halus, tumis sampai harum, masukkan kayu manis, daun salam dan laos yang sudah digeprek.
3. Setelah ditumis, masukkan ayam kampung yang sudah dibersihkan dan dicuci, aduk2.
4. Tuang santan kedalam bahan2 diatas, aduk rata, lalu tambahkan air. Tunggu hingga ayam empuk. Kasih garam, tes rasa.

Itulah cara membuat Opor Ayam Kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!