Pad Krapaw Gai (Ayam Kemangi Thai)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Pad Krapaw Gai (Ayam Kemangi Thai) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pad Krapaw Gai (Ayam Kemangi Thai) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Pad Krapaw Gai (Ayam Kemangi Thai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pad Krapaw Gai (Ayam Kemangi Thai) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Pad Krapaw Gai (Ayam Kemangi Thai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pad Krapaw Gai (Ayam Kemangi Thai) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim...... Pad krapaw adalah masakan ayam ala Thailand yang di tumis, sebenarnya bukan hanya ayam saja, bisa juga menggunakan daging atau sea food.... yang menjadi ciri utama pad krapaw adalah penggunaan kemangi (aslinya kemangi suci atau daun basil) dan cabe...tanpa ke duanya bukan pad krapaw namanya. Masakan ini bercita rasa tajam dengan rasa manis, asin dan pedas. Pada pad krapaw ini saya menggunakan fillet paha ayam, karena daging paha ayam akan menghasilkan masakan yang lebih moist, sementara daging dada ayam cenderung kering. Masakan ini beneran simple, praktis dan yummy, aroma ayam yang di tumis dan daun kemangi yang wangi benar-benar menggugah selera. Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #PadKrapawGai #AyamKemangiThai #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pad Krapaw Gai (Ayam Kemangi Thai):

1. 500 gr fillet paha ayam. Cincang sesuai selera
2. 7 siung bawang putih
3. 15 buah cabe rawit
4. 3 cm jahe
5. 1 buah bawang bombay
6. 2 sdm minyak goreng
7. 3 sdm kecap asin
8. 1 sdm air perasan jeruk lemon
9. 2 sdm gula
10. secukupnya Kecap ikan
11. 50 gr daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pad Krapaw Gai (Ayam Kemangi Thai)

1. Siapkan semua bahannya
2. Cuci bersih ayam, beri 1 sdm cuka beras atau jeruk limau, remes-remes. Bilas hingga bersih diair mengalir. Cincang ayam sesuai selera. Ini
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe dan jahe hingga harum, Masukan ayam cincang. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
4. Beri sedikit air (untuk sekedar mematangkan ayam aja) beri kecap asin, kecap ikan dan gula. Koreksi rasanya. Ketika air akan mengering beri air perasan jeruk lemon. Koreksi kembali rasanya.
5. Matikan kompor. Beri taburan daun kemangi. Angkat. Daun kemangi tidak perlu di aduk atau di masak diatas kompor. Supaya tetap fress.
6. Pad Krapaw Gai, siap di hidangkan.
7. Barakallahu fiikum. Selamat Mencoba dan Happy Cooking 🤗😘

Itulah cara membuat Pad Krapaw Gai (Ayam Kemangi Thai) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!