Rendang ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rendang ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ayam adalah 6-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin aja rendang ala aku gtu he

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

1. 1 kg ayam
2. santan cair
3. Santan kental
4. Cabe merah keriting
5. Cabe merah besar (gak pkek gpp)
6. 5 buah bawang merah
7. 4 buah bawang putih
8. 2 buah kemiri
9. Ketumbar
10. 1 ruas jahe
11. 1 ruas kunyit
12. Pala
13. Daun kunyit
14. Daun salam
15. sereh geprek
16. Gula merah secukupnya aja
17. secukupnya Garam,lada, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1. Cuci ayam hingga bersih kasih perasan jeruk nipis agar tidak amis setelah itu buang sisa air.
2. Haluskan bumbu halus cabe, bawang merah,bawang putih,kemiri,pala, ketumbar,jahe,kunyit
3. Siapkan wajan panaskan minyak manis sedikit tumis sebentar bumbu halus masukkan ayam tadi aduk² hingga merata
4. Setelah itu masukkan santan cair aduk² jangan di tinggal ya nnti santannya pecah,aduk sampai mendidih
5. Kalau sudah mendidih masukkan garam,lada, penyedap dan gula merah aduk hingga air menyusut ya
6. Setelah menyusut dan sudah keluar minyak sedikit warna sudah berubah ke cokelat masukkan santan kental masak lagi aduk terus ya hingga menjadi rendang untuk kuah sesuai kita ya mau kental di inginkan
7. Terakhir sajikan 🤤

Itulah cara membuat Rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!