Rendang Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rendang Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam diperkirakan sekitar 40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pangkalankerinci. Senin:7-februari-2022 Pekan ke 2 #PejuangGoldenBatikApron #komunitaspangkalankerinci #Cookpaad_id #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

1. 1 kg ayam
2. 300 ml santan kental + 200 ml air putih
3. 10 buah cabai merah
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 2 buah kemiri
7. 1 sdt bubuk bumbu kambing
8. 1 cm jahe
9. 1 cm kunyit
10. 1 batang serai
11. 3 cm lengkuas muda
12. 3 lembar daun jeruk
13. 2 lembar daun kunyit(yg kecil)
14. 2 lembar daun salam
15. 3 sdm gula merah
16. 1 sdt Garam
17. 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1. Siapkan bahan2 bumbu, goreng ayam setengah matang, blender halus bumbu2 kecuali serai dan daun2an
2. Tumis bumbu sampai wangi masukkan bubuk kambing,daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, masukkan santan yang sudah ditambah air aduk2 sampai mendidih
3. Kemudian masukkan ayam masak sampai kuah menyusut dengan api kecil, jangan lupa garam dan gula merah lalu cek rasa

Itulah cara membuat Rendang Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!