Sayur Ayam Tahu

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sayur Ayam Tahu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Ayam Tahu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sayur Ayam Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Ayam Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sayur Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ayam Tahu memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ayam Tahu:

1. 1/2 kg dada ayam, potong2
2. 5 buah tahu kuning, potong kotak
3. 1 liter santan kelapa dari ½ butir kelapa
4. 1 batang daun bawang iris serong
5. Bumbu halus :
6. 1 buah cabe merah besar
7. 3 siung bawang putih
8. 3 siung bawang merah
9. 4 kemiri
10. 1 ruas kunyit
11. 1 ruas jahe
12. 1 sdt sereh bubuk
13. Garam, gula pasir dan penyedap rasa
14. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Ayam Tahu

1. Goreng tahu sampai berkulit lalu tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai keluar minyaknya dan harum dgn api kecil
3. Masukkan ayam, aduk2 lalu tambahkan tahu yg sudah digoreng, aduk lagi
4. Masukkan santan aduk lagi sampai rata
5. Beri garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa
6. Taburi irisan daun bawang biarkan mendidih sambil terus diaduk perlahan supaya santan tidak pecah
7. Setelah matang matikan api dan angkat, sajikan

Itulah cara membuat Sayur Ayam Tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!