Shumai Dimsum Ayam Udang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Shumai Dimsum Ayam Udang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Shumai Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Shumai Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Shumai Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Shumai Dimsum Ayam Udang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Shumai Dimsum Ayam Udang diperkirakan sekitar 2 jam.

Kali ini kita coba variasikan Shumai Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shumai Dimsum Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering bikin shumai dimsum. Kali ini pakai resep mba Dian Ayu Puspitasari yang saya modif dikit-dikit karena bikin setengah resep. Resep kali ini pakai tepungnya dikit jadi tambah enak. Hehe. Hasil jadi: 20+ pcs #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Shumai Dimsum Ayam Udang:

1. 275 gr daging ayam paha
2. 50 gr daging udang
3. 2 sdm tepung tapioka
4. 1 buah telur
5. 1 buah wortel, parut
6. 1 batang daun bawang/pre, iris tipis
7. 2 sdm minyak wijen
8. 1 sdm saus tiram
9. Sedikit gula pasir
10. Secukupnya kaldu bubuk
11. Bumbu halus
12. 2 siung bawang putih
13. 1/2 sdt merica butiran
14. 1 sdt garam kasar
15. Kulit dimsum
16. 25 lembar kulit dimsum diameter 9 cm (saya beli jadi)

Langkah-langkah untuk membuat Shumai Dimsum Ayam Udang

1. Giling daging ayam, daging udang, dan bumbu halus. Pindahkan ke wadah.
2. Masukkan semua bahan lalu aduk rata sambil koreksi rasa.
3. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan dan rapikan pinggirnya. Percantik pakai wortel parut.
4. Oles sarangan dengan minyak goreng. Lalu tata shumai di atasnya. Kukus hingga matang, sekitar 20 menit.
5. Angkat dan sajikan. Saya pakai sambal ABC. Enakkk.

Itulah cara membuat Shumai Dimsum Ayam Udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!