Tongseng ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tongseng ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : @Fitri_hfiz Persiapan untuk makmal ,kebetulan masih punya ayam di kulkas ,eksekusi deh bikin tongseng pakai resep mba Fitri sebagai expresi cookies kali ini ,sedikit ada tambahan tomat dan dan sawi putih yg secuil nganggur 😁👌 #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam:

1. 500 gram ayam
2. 1 sachet santan kara 65 ml
3. 1 sdt kaldu bubuk
4. 1/2 sdt garam
5. 1 sdm kecap manis
6. 500 ml air
7. 1 batang serai
8. 1 ruas jari lengkuas
9. 3 lembar daun salam
10. 2 sdm minyak goreng
11. 4 buah cabe rawit besar (biarkan utuh)
12. 1 buah tomat merah
13. Sawi putih yg kuncup nya saja (sisa masak sayang 😁)
14. Bumbu halus:
15. 3 siung bawang putih
16. 5 siung bawang merah
17. 4 buah cabe keriting merah
18. 1/4 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam

1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera, geprek lengkuas dan Sereh,potong2 tomat,belah dua sawi, blender atau ulek bumbu halus
2. Tumis bumbu halus salam serai dan lengkuas sampai harum dan layu kemudian masukan ayam,biarkan meresap dan ayam berubah warna,lalu masukan air,tambahkan kaldu bubuk dan garam,cabe rawit masak sampai air sedikit berkurang
3. Masukan santan,aduk merata dan masukan juga sawi dan tomat,masak sampai sawi matang dan meresap, angkat dan siap untuk di sajikan

Itulah cara membuat Tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!