Ayam Goreng Mentega

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Mentega yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Mentega yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Mentega:

1. 1 kg ayam,cuci bersih
2. secukupnya Perasan jeruk nipis
3. Garam secukupnya utk marinasi
4. 1 buah bawang bombay, potong²
5. 4 siung bawang putih,cincang
6. 6 sdm kecap manis
7. 2 sdm kecap inggris
8. 1 sdt saos tiram
9. 1 sdm saos tomat
10. secukupnya Garam,merica,penyedap
11. secukupnya Daun bawang
12. secukupnya Mentega/margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Mentega

1. Pertama marinasi dulu ayam yang sudah dicuci bersih. Kucuri perasan jeruk (lemon/nipis/limo), beri garam dan sedikit penyedap. Remas remas sampai merata lalu diamkan kurleb 15-20 menit
2. Panaskan minyak lalu tambahkan mentega/margarin 1 sdm. Setelah minyak panas,goreng ayam marinasi sampai benar benar matang lalu sisihkan
3. Dalam satu mangkuk,campurkan kecap manis,kecap inggris,saos tomat,saos tiram,garam,merica dan penyedap (boleh ditambah kaldu jamur). Aduk sampai rata. Sisihkan
4. Nyalakan api kompor,masukkan 3-4 sdm mentega/margarin,setelah panas tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu saus yang tadi kita buat. Lalu masukkan ayam goreng,aduk sampai bumbu meresap ke seluruh bagian ayam. Terakhir beri irisan daun bawang,masak sebentar lalu matikan kompor.
5. Ayam goreng mentega siap disajikan. Disini saya beri taburan wijen sangrai

Itulah cara membuat Ayam Goreng Mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!