Ayam Goreng Serundeng

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Serundeng yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng ala² warung bebek... Entah ini resep kapan cooksnapnya 🤭 Tp sering buat juga. Cz enak bingit 😋 SC: @Lyliput_Kitchens CS: @ella_elloet #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. 1 kg ayam (potong, bersihkan)
2. 1/2 btr kelapa (parut kasar)
3. 1.5 lt air
4. 250 ml minyak goreng
5. Bumbu Cemplung:
6. 4 lbr daun salam
7. 4 lbr daun jeruk
8. 2 btg serai
9. Bumbu Halus:
10. 6 sg bawang putih
11. 4 sg bawang merah
12. 1 sdm ketumbar
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas kunyit
15. 1 ruang lengkuas
16. 1/2 sdt jinten (tambahan sy)
17. Bumbu Penyedap: (secukupnya)
18. Garam
19. Gula
20. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Setelah ayam dicuci bersih, baluri ayam dg bumbu halus. Lalu masukkan dlm panci. Tuang air dan bumbu cplung. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
2. Selanjutnya, masukkan kelapa parut. Campur rata. Masak hingga air menyusut. Tiriskan dan pisahkan ayam dan kelapa.
3. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan. Selanjutnya goreng kelapanya sambil terus diaduk hingga garing. Jangan sampai terlalu coklat. Karena setelah diangkat bisa lebih coklat dg sendirinya. Sajikan ayam goreng dg ditaburi serundeng dg pendamping sambal 😋

Itulah cara membuat Ayam Goreng Serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!