Ayam Jingkrak Kemangi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Jingkrak Kemangi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Jingkrak Kemangi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Jingkrak Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Jingkrak Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Jingkrak Kemangi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Jingkrak Kemangi diperkirakan sekitar 35 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Jingkrak Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Jingkrak Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali nyoba makanan ini ketika pernah tinggal di lampung dekat dengan kosan ku yg menjual makanan ini, akhirnya ku coba lah untuk kreasi sendiri. Masakan ini jadi menu favorit suamiku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Jingkrak Kemangi:

1. 1 kg ayam potong
2. 1 ikat kemangi
3. 1 batang daun bawang
4. 2 siung bawang putih
5. 6 siung bawang merah
6. 8 batang cabe merah keriting
7. 4 batang cabe setan / rawit merah
8. secukupnya Jahe
9. secukupnya Kunyit
10. 1 batang serai
11. 2 lembar daun jeruk
12. secukupnya Air
13. secukupnya Kaldu jamur atau penyedap rasa
14. secukupnya Garam halus
15. 2 sdm saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Jingkrak Kemangi

1. Cuci bersih ayam, rebus beri sedikit garam
2. Goreng ayam sampai kuning kecokelatan
3. Setelah itu, blender halus bawang merah, bawang putih, cabe-cabean, jahe, kunyit, geprek serai.
4. Tumis sampai harum bahan yg sudah dihaluskan beserta serai yg sudah di geprek, daun jeruk
5. Tambahkan air, masukkan ayam yg sudah digoreng, tambahkan kemangi dan juga garam penyedap rasa juga saos tiram
6. Koreksi rasa, taburkan daun bawang yg sudah diiris.
7. Masakan siap disantap bersama keluarga tercinta.

Itulah cara membuat Ayam Jingkrak Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!