Ayam Kecap

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📝Minggu19Desember2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Pekan kemarin Spatula 3C mengundang Cikgu Hes Hidayat membahas tentang "Minimalis Food Photo" . Sebagai ucapan terimakasih kita CookSnap resepnya. Saya buat ayam kecap dengan modifikasi. Untuk mempercepat masaknya saya blanch dulu ayamnya terus saya gunakan air panas supaya cepet masak. Rasanya enakk sukaa😋, padahal bahan yang digunakan cuma bawang sama kecap. Sebenarnya fotoku belum lulus, kata cikgu fotonya agak blur dikit. Kalo ada napkin yang polos better pake yang polos atau skip ajah.... 🙏🙏Maaf banget Cikgu belum sempat direvisi fotonya karena sudah dimakan duluan sama adek2 jadi saya pos yaa 😁😪 🙏Terimakasih Cikgu @heshidayat atas inspirasi resepnya dan ilmu perpotoannya sangat bermanfaat buat kami. Semoga Cikgu Hes banyak rezekinya, sehat selalu, bahagia dan sukses yaa,,, Aamiin.. Untuk Mami @desfita_rozzen yang sedang ultah, saya ucapkan hepi bisdey yaa Mamii 🎉🎈🎂🎈🎉 semoga sehat selalu, banyak rezeki, bahagia dan sukses Aamiin.. Source : @heshidayat ✨https://cookpad.com/id/resep/7991446?invite_token=jkMfkh #CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto #Spatula3C_HesHidayat #SpesialGA3C_DesfitaMamiCay #SalamKompakSelalu #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA 👈lainnya #AyamKecapKikiRA

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap:

1. 500 gr ayam
2. 1/2 bh bawang bombai
3. 1 siung bawang putih, (sy 2 siung b.putih)
4. 4 sdm kecap manis
5. 1/2 sdt garam, (sy 1 sdt garam)
6. 1 sdm gula pasir
7. 1/2 sdm gula merah, (tambahan saya)
8. 200 ml air, (sy air panas)
9. Minyak goreng, untuk menumis
10. 1 bh jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap

1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Saya blanch ayam sebentar 10 menit atau bisa marinate ayam untuk menghilangkan bau amis.
2. Iris tipis b.bombai dan bawang putih. Tumis b.bombai hingga harum + b.putih, tumis hingga layu.
3. Kemudian masukkan ayam, masak dan aduk2 hingga ayam berubah warnanya (jika ayam masih mentah). Tuang air (sy air panas), kecap, garam, gula. Aduk rata, masak hingga ayam matang, kuah kental dan air surut. Koreksi rasanya.
4. Angkat dan sajikan, kucuri perasan jeruk limau.

Itulah cara membuat Ayam Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!