Ayam Kecap

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bakulan saya yang lain bunda. Paket nasi box ayam kecap lengkap seperti gambar ini hanya 10.000/box.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap:

1. 1 kg ayam
2. Bahan tumisan :
3. 2 siung bawang putih
4. 3 siung bawang merah
5. 3 lbr daun salam
6. 1 buah tomat, potong2
7. 1 batang sereh digeprek
8. 3 buah cabai merah, iris serong
9. 3/4 ruas jahe digeprek
10. 3/4 ruas laos digeprek
11. secukupnya Kecap, penyedap rasa, garam, gula, kaldu ayam bubuk
12. Bahan rebusan ayam :
13. 1 siung bawang putih
14. 1 sdt ketumbar
15. 5 lbr daun jeruk
16. 3 lbr daun salam
17. 1 batang sereh digeprek
18. 3/4 ruas jahe digeprek
19. 3/4 ruas kunyit di geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap

1. Cuci ayam yang sudah dipotong hingga bersih. Rebus dengan bahan rebusan hingga matang (bawang putih dan ketumbar diuleg hingga halus ya bun). Tiriskan.
2. Tumis semua bahan tumisan hingga harum, tambahkan air secukupnya.
3. Masukan kecap, garam, gula, kadu bubuk, penyedal rasa. Uji rasa hingga pas.
4. Masukan ayam, aduk2 dan tunggu air menyusut dan meresap ke ayam.

Itulah cara membuat Ayam Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!