Ayam Kesrut Khas Banyuwangi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kesrut Khas Banyuwangi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kesrut Khas Banyuwangi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kesrut Khas Banyuwangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kesrut Khas Banyuwangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kesrut Khas Banyuwangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kesrut Khas Banyuwangi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu saya sering mendengar lezatnya Kikil Kesrut Banyuwangi dan ingin sekali mencoba. Saat scroll galeri resep Mbak @happy_endahsa bertemulah dengan resep ini. Ayam Kesrut atau Ayam Uyah Asem menarik perhatian karena bisa saya bayangkan nikmatnya dimakan sore-sore bersama kerupuk dan nasi hangat. Konon, resep ini Mbak Endah pelajari dari salah satu anggota CP Surabaya idola saya, Bu @Pawon_WinnaCoboy. Jadi, untuk dua perempuan hebat yang menginspirasi, resep ini saya persembahkan. Terkhusus Mbak Endah, terima kasih atas dedikasinya menemani CP Surabaya semoga menjadi jariyah amal bagi Mbak Endah. Sukses dan sehat selalu. #TiketGoldenApronBatik #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamHappyEnd #CoboyWani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kesrut Khas Banyuwangi:

1. 250 gram ayam, potong-potong sesuai selera
2. 2 buah cabe merah besar
3. 5 buah cabe rawit
4. 5 butir bawang merah
5. 1 cm lengkuas, geprek
6. 5 lembar daun salam
7. 1 sdt garam (sesuai selera)
8. 1 sdt kaldu bubuk
9. 1 buah asem wadung (saya ganti 4 buah belimbing wuluh)
10. 1 buah tomat ukuran sedang, potong-potong
11. Secukupnya jeruk nipis untuk mencuci ayam
12. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kesrut Khas Banyuwangi

1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas.
2. Uleg kasar cabe merah, cabe rawit, dan bawang merah.
3. Didihkan 500 ml air, masukkan ayam. Beri daun salam dan lengkuas.
4. Masukkan bumbu halus, belimbing wuluh, garam, kaldu bubuk, dan tomat (terakhir saja, supaya tidak benyek). Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya.
5. Masya Allah, enak sekali! Siap dihidangkan dan dinikmati.

Itulah cara membuat Ayam Kesrut Khas Banyuwangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!