Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT adalah 3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT diperkirakan sekitar 45 mnt.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini tuh de real rice thief yaa uenakkk bangettt.. saya ga telaten plating2 udah gemes mau share di cookpad saking enaknya (lebay) hheee.. recipe dr blog Mba Endang JTT yg fenomenal yaa dg sedikit penyesuaian.. belum pernah ke banjarmasin tp sllu kepo sama kulinernyaaaa cus coba yaaa momms

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT:

1. 1/2 kg ayam potong kecil2 atau sesuai selera yaaa, sy suka kecil2 biar bumbu mresap
2. 300 ml air
3. 1/2 sdm garam atau sesuai selera
4. 1/2 sdm gula pasir
5. 1 sdm gula aren/gula jawa iris tipis
6. 1 1/2 sdm kecap manis
7. 1/2 sdt kaldu bubuk
8. 4 bawang merah bsr2 iris tipis
9. minyak goreng secukupnya utk menumis
10. 🌹bumbu halus
11. 4 buah cabe merah besar atau bs ganti cabe kriting 8biji
12. 5-7 rawit atau sesuai selera
13. 6 siung bawang merah(makin banyak makin enak)
14. 3 siung bawang putih
15. 2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT

1. Cuci bersih ayam, sisihkan
2. Goreng bawang merah iris (yg 4 biji tadii) sampe kecoklatan tp jgn smpe gosong ya, angkat sisihkan
3. Tumis bumbu halus hingga tanak, masukkan bawang merah goreng, garam gula kaldu, air, aduk rata hingga mendidih
4. Masukkan ayamnyaa.. kulit dibawah dulu ya biar gurihnya dapet.. (sdikit tipss) kasih gula merah dan kecap aduk kuahnya
5. Biarkan beberapa saat lalu diaduk dan masak hingga bumbu meresap yaaa, klo saya sukanya agak kering tp jgn sampe gosong tar caramelized duuuhhg gurihhh manis pedes enaaaak 🤤 dagingnya empukkk wajib kulitin hingga tinggal tulang belulang 😂 Masya Allah

Itulah cara membuat Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ala JTT yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!