Ayam Rambut Setan Ala Mbah Jingkrak

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Rambut Setan Ala Mbah Jingkrak yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rambut Setan Ala Mbah Jingkrak yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rambut Setan Ala Mbah Jingkrak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rambut Setan Ala Mbah Jingkrak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Rambut Setan Ala Mbah Jingkrak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rambut Setan Ala Mbah Jingkrak memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Vivi Febriani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rambut Setan Ala Mbah Jingkrak:

1. 250 gr ayam, potong²
2. 1/2 bks bumbu ayam ungkep
3. 300 ml air utk ungkepan
4. 1 genggam daun kemangi
5. 10 buah cabe rawit merah, ulek kasar
6. 2 siung bawang putih
7. 1/2 sachet terasi (saya pakai ABC)
8. secukupnya Garam, gula
9. Bumbu Iris :
10. 3 butir bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 1 batang daun bawang, iris serong

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rambut Setan Ala Mbah Jingkrak

1. Cuci bersih ayam dalam air mengalir, lalu ungkep dengan bumbu ungkep seperti biasa. Saya pakai bumbu instan, biar praktis 😬 lalu goreng tidak sampai kering. Tiriskan, sisihkan.
2. Haluskan 2 siung bawang putih dan ½ sachet terasi, sisihkan. Potong² bumbu iris. Cabe ulek kasar.
3. Tumis bumbu iris sampai harum, lalu masukkan bawang putih dan terasi ulek, aduk rata, tambahkan cabe ulek. Beri air, garam, gula, cek rasa. Masukkan daun kemangi dan irisan daun bawang.
4. Tambahkan ayam, aduk rata. Masak sampai air menyusut. Sajikan dengan nasi hangat.

Itulah cara membuat Ayam Rambut Setan Ala Mbah Jingkrak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!